Feijoada da Kairú (Só Sábados e Domingos)

Feijão preto | Cogumelos shiitake e shimeji | PTS grossa | Linguiça vegetal defumada | Coco em lascas | Couve refogada com castanhas | Farofa de abacaxi e uva-passa | Vinagrete de laranja | Banana-da-terra frita | Arroz branco

Couvert

Fatias de Pão Intaliano de Fermentação Natural | Hommus de beterraba | Hommus de Manjericão | Cream cheese | Geleia de Abacaxi e Pimenta.

Bruschetta de Figo

Duas Fatias de Pão Intaliano de Fermentação Natural | Rúcula | Cream cheese | Figo | Redução de Balsâmico.

Toast de Cogumelos

Fatia de Pão Italiano de Fermentão Natural | Guacamole | Mix de cogumelos | Redução de Balsâmico.

Creme de Ervilha

Leite de coco | Caldo de legumes | Crotons | Raspas de limão.

Colheita

Arroz Amarelo | Mix de Cogumelos com Legumes Salteados | Hommus Rosa | Tabule | Falafel.

Encontro

Spaguetti | Molho de tomate | Hommus de Manjericão | Almôndegas do Chef | Banana da Terra.

Raíz

Arroz Amarelo | Parmegiana de Berinjela | Batata doce crispy | Legumes Salteados | Grão de bico | Molho Tahine.

Alquimia

Arroz negro | Puré de abóbora | Ragú de lentilha | Kafta | Molho de Tamarindo | Salada de Pera| Cenoura | Geleia de Figo.

Combo Kairú

Combo Kairú inclui:
1 hamburguer a escolha + 1 porção de batatas rústicas assadas, polenta frita ou batata frita (250g) + 1 pote de molho à escolha ou queijo artesanal

Intuito

Burguer Umami (Pts e cogumelos) | Cogumelos no shoyu | Cheddar | Tomate selado | Molho de alho negro.

Reset

Burguer de Tofú de Lentilha Empanada | Geleia de abacaxi e Pimenta | Mussarela | Picles | Broto de alfafa
*contem glúten*

Essência - mais pedido

Burguer de Falafel | Cream cheese | Cebola caramelizada | Rúcula | Tomate selado

Indomável

Burguer de Feijão | Cream cheese | Cheddar | Bacon veg
*contém glúten*

Convicção

Burguer de Feijão e alho-poró | Cheddar | Maionese | Cebola caramelizada | Alface | Tomate

Monte seu hamburguer

Spaguetti à Putanesca

Spaguetti | Molho de tomate | Aceituna preta | alcaparras | Aspargos | Tofu grelhado | Tomate cereja confit

Rigatoni ao Molho Branco

Massa Rigatoni | Molho bechamel de castanhas | Crispy de alho poró | Vinho Branco

Risoto Piamontese

Arroz Arbóreo | Molho bechamel de castanhas | Ervilha torta |Brocolis em rama| Levedura nutricional | Tomate cereja confit | Queijo parmesão veg ralado

Risoto Trufado

Arroz Arbóreo | Mix Cogumelos | Pasta fungui | Queijo parmesão veg ralado

Margherita Clássica

Massa de Fermentação Natural Lenta com Farinha Orgânica | Molho de Tomates Italianos, Mussarela veg, Manjericão Fresco, Pesto e Tomatinhos. (30cm)

Linguiça defumada

Massa de Fermentação Natural Lenta com Farinha Orgânica | Molho da casa, Mussarela veg, Provolone veg, Linguiça defumada e Cebola roxa. (30cm)

Cogumelos

Massa de Fermentação Natural Lenta com Farinha Orgânica | Molho com Tomates Italianos, Mussarela veg, Cheddar veg, Cogumelo Portobelo e Cebola roxa. (30cm)

Pesto de Manjericão com Tomatinhos

Massa de Fermentação Natural Lenta com Farinha Orgânica | Molho da casa | Pesto de Manjericão | Muzzarella veg | Tomate confit

Batatas fritas

250 gramas

Batata frita (G)

Promoção - 500g de batata frita

Palitos de queijo Mozarella - Lançamento!

Deliciosos palitos de queijo Mozarella empanado (6u)

*Contém glúten

Palitos de queijo Mozarella (12u)

12 unidades de palitos de queijo

Palitos de polenta

Porcão de deliciosa polenta frita.
250 gramas

Palitos de polenta (G)

Palitos de polenta (G) 500g

Nuggets

Porção de deliciosos nuggets de grão-de-bico
6u

Nuggets (12u)

Nuggets de grão de bico (12u)

Batatas Rústicas Assadas com Alecrim

250 gramas

Mini falafel (6u)

Mini falafel (12u)

Almondegas

Almondegas do chef (6u)

Almondegas (12u)

Almondegas do chef (12u)

Molhos artesanais

Faça a diferença no seu pedido adicionando nossos deliciosos molhos artesanais!

Queijos artesanais

Torta Charge

Bolacha Artesanal | Creme de Paçoca | Caramelo Castanhas de Cajú | Ganache de Chocolate | Cobertura de Chocolate 70% | Amendoim.

Torta Banoffe

Bolacha artesanal | Rodelas de banana |Doce de Leite de Castanhas | Chantilly de Coco canela.

Suco de Amora, Maçã Verde e Gengibre 300ml

A Base de Suco de Laranja Só Fruta, Sem Atalhos (Sem Adição De água ou Açucar)

Suco de manga e hortelã 300ml

A Base de Suco de Laranja Só Fruta, Sem Atalhos (Sem Adição De água ou Açucar)

Suco de abacaxi e morango 300ml

A Base de Suco de Laranja Só Fruta, Sem Atalhos (Sem Adição De água ou Açucar)

Água com gás

Garrafa de água com gás 500ml

Água sem gás

Garrafa de água sem gás 500ml

Coca Cola Zero Lata 350Ml

Coca-Cola 350ml

Heineken 330ml

Produto Para Maiores de 18 Anos

Heineken Zero 330ml

Cerveja Stella Artois Sem Glúten 330ml

Produto Para Maiores de 18 Anos