A melhor casa de carnes de FlorianĆ³polis š„©ā¤ļø
BATATA FRITA
ClƔssica batata frita, dourada e crocante.
POLENTA FRITA C/ PARMESĆO
Crocante por fora, cremosa por dentro.
MINI PASTĆIS DE CARNE (6 und)
Acompanha maionese defumada.
PĆO DE ALHO
Tradicional pĆ£o de alho.
CORAĆĆOZINHO DE FRANGO
Acompanha chimichurri e farofa.
TORRESMINHO
Curado por 24h, defumado na brasa e finalizado para ficar crocante por fora e macio por dentro.
ISCAS DE FRANGO
Tiras de frango crocante. Acompanha maionese defumada.
FRANGO A PASSARINHO
Acompanha molho barbecue artesanal.
LINGUIĆA CAMPEIRA
Acompanha chimichurri, farofa e pĆ£es da casa.
LINGUIĆA TOSCANA
Acompanha chimichurri, farofa e pĆ£es da casa.
TĆBUA BRASILENHA (Serve 3 pessoas)
Iscas de alcatra, linguiƧa toscana, pĆ£o de alho, polenta frita, batata frita e coraĆ§Ć£ozinho de frango. Acompanha chimichurri, farofa e pĆ£es da casa.
TĆBUA DE LINGUIĆA (Serve 2 pessoas)
LinguiƧa campeira e toscana. Acompanha chimichurri, farofa e pĆ£es da casa.
Feitos na brasa, com o sabor do fogo!
ORIGINAL NA BRASA
PĆ£o brioche, blend de costela 180g, maionese de bacon e queijo cheddar.
BRASILENHA
PĆ£o brioche, blend de costela 180g, queijo mussarela, bacon, barbecue artesanal e cebola crispy.
CHEDDAR & BACON
PĆ£o brioche, blend de costela 180g, maionese de bacon, queijo cheddar e cebola caramelizada.
FRANGO CROCANTE
PĆ£o brioche, sobrecoxa de frango empanada, queijo cheddar, maionese de bacon, alface e tomate.
CHORIPAN
PĆ£o baguete, queijo mussarela, linguiƧa toscana e chimichurri.
Serve uma pessoa
FRALDINHA
Corte suculento e macio, com pequena camada de gordura.
ALCATRA
VersĆ”til e saborosa, com equilĆbrio perfeito entre maciez e intensidade.
FRANGO NA BRASA
Sobrecoxa de frango desossada, marinada e assada na parrilla.
Serve uma pessoa.
BIFE DE CHORIZO
Corte argentino, marmorizado e macio, extremamente suculento.
PICANHA
Ćcone brasileiro, nobre e macia, com capa de gordura que realƧa o sabor.
BIFE ANCHO
ClĆ”ssico na parrilla, com sabor marcante e textura inconfundĆvel.
Balde com 5 coronas
Cerveja
Cerveja long neck
Consultar marcas disponĆveis no balcĆ£o
Refrigerante
Ćgua sem gĆ”s
Ćgua com gĆ”s
Ćgua tĆ“nica
Red Bull 250ml
Red Bull sem aƧĆŗcar 250ml
teste
Gin Tropical
Gin, red bull tropical e fatias de laranja
Gin Tonica
Gin, agua tonica e fatias de limĆ£o
Caipirinha
Vodka, aƧucar e fruta (opƧoes: limĆ£o, abacaxi, morango, maracuja)
Margarita
Tequila, licor de laranja, suco de limĆ£o e sal.
Frida Kahlo
Gin, xarope de frutas vermelhas, pimenta dedo de moƧa e limĆ£o
Mojito
Rum, suco de limĆ£o, xarope de aƧucar, hortelĆ£ e agua com gas.
PiƱa Colada
Rum, abacaxi, suco de limĆ£o, xarope de aƧĆŗcar e leite de coco