Brasilenha Steak & Burger
Cardápio
Brasilenha Steak & Burger

A melhor casa de carnes de Florianópolis 🥩❤️

BATATA FRITA

Clássica batata frita, dourada e crocante.

BATATA FRITA
R$ 29,00

POLENTA FRITA C/ PARMESÃO

Crocante por fora, cremosa por dentro.

POLENTA FRITA C/ PARMESÃO
R$ 34,00

MINI ALMONDEGAS

Bolinhos de carne. Acompanha molho barbecue.

MINI ALMONDEGAS
R$ 49,00

MINI PASTÉIS DE CARNE (6 und)

Acompanha maionese defumada.

MINI PASTÉIS DE CARNE (6 und)
R$ 42,00

PÃO DE ALHO

Tradicional pão de alho.

PÃO DE ALHO
R$ 12,00

CORAÇÃOZINHO DE FRANGO

Acompanha chimichurri e farofa.

CORAÇÃOZINHO DE FRANGO
R$ 34,00

ISCAS DE FRANGO

Tiras de frango crocante. Acompanha maionese defumada.

ISCAS DE FRANGO
R$ 42,00

FRANGO A PASSARINHO

Acompanha molho barbecue artesanal.

FRANGO A PASSARINHO
R$ 46,00

ISCAS DE FRALDINHA

Acompanha chimichurri, farofa e pães da casa.

ISCAS DE FRALDINHA
R$ 62,00
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LINGUIÇA CAMPEIRA

Acompanha chimichurri, farofa e pães da casa.

LINGUIÇA CAMPEIRA
R$ 42,00

LINGUIÇA TOSCANA

Acompanha chimichurri, farofa e pães da casa.

LINGUIÇA TOSCANA
R$ 38,00

TÁBUA BRASILENHA (Serve 3 pessoas)

Iscas de alcatra, linguiça toscana, pão de alho, polenta frita, batata frita e coraçãozinho de frango. Acompanha chimichurri, farofa e pães da casa.

TÁBUA BRASILENHA (Serve 3 pessoas)
R$ 169,00

TÁBUA DE LINGUIÇA (Serve 2 pessoas)

Linguiça campeira e toscana. Acompanha chimichurri, farofa e pães da casa.

TÁBUA DE LINGUIÇA (Serve 2 pessoas)
R$ 78,00

Feitos na brasa, com o sabor do fogo!
Combos incluem batata frita e uma bebida à sua escolha.

ORIGINAL NA BRASA

Pão brioche, blend de costela 180g, maionese de bacon e queijo cheddar.

ORIGINAL NA BRASA
Unidade
R$ 42,00
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CLÁSSICO NA BRASA

Pão brioche, blend de costela 180g, maionese verde, queijo cheddar, alface e tomate.

CLÁSSICO NA BRASA
Unidade
R$ 44,00
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BRASILENHA BURGER

Pão brioche, blend de costela 180g, queijo mussarela, bacon, barbecue artesanal e cebola crispy.

BRASILENHA BURGER
unidade
R$ 46,00
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CHEDDAR & BACON

Pão brioche, blend de costela 180g, maionese de bacon, queijo cheddar e cebola caramelizada.

CHEDDAR & BACON
Unidade
R$ 46,00
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FRANGO CROCANTE

Pão brioche, sobrecoxa de frango empanada, queijo cheddar, maionese de bacon, alface e tomate.

FRANGO CROCANTE
Unidade
R$ 42,00
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CHORIPAN

Pão baguete, queijo mussarela, linguiça toscana e chimichurri.

CHORIPAN
Unidade
R$ 29,00

[COMBO] ORIGINAL NA BRASA

Pão brioche, blend de costela 180g, maionese de bacon e queijo cheddar.
Acompanha batata frita e uma bebida à sua escolha.

[COMBO] ORIGINAL NA BRASA
R$ 56,00
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[COMBO] CLÁSSICO NA BRASA

Pão brioche, blend de costela 180g, maionese verde, queijo cheddar, alface e tomate.
Acompanha batata frita e uma bebida à sua escolha.

[COMBO] CLÁSSICO NA BRASA
R$ 58,00
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[COMBO] BRASILENHA BURGER

Pão brioche, blend de costela 180g, queijo mussarela, bacon, barbecue artesanal e cebola crispy.
Acompanha batata frita e uma bebida à sua escolha.

[COMBO] BRASILENHA BURGER
R$ 59,00
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[COMBO] FRANGO CROCANTE

Pão brioche, sobrecoxa de frango empanada, queijo cheddar, maionese de bacon , alface e tomate.
Acompanha batata frita e uma bebida à sua escolha.

[COMBO] FRANGO CROCANTE
R$ 54,00
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[COMBO] CHEDDAR & BACON

Pão brioche, blend de costela 180g, bacon em tiras, maionese defumada, queijo cheddar e cebola caremalizada.
Acompanha batata frita e uma bebida à sua escolha.

[COMBO] CHEDDAR & BACON
R$ 59,00
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[COMBO] CHORIPAN

Pão baguete, queijo mussarela, linguiça toscana e chimichurri.
Acompanha batata frita e uma bebida à sua escolha.

[COMBO] CHORIPAN
R$ 42,00
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FRALDINHA

Corte suculento e macio, com pequena camada de gordura.

FRALDINHA
1 pessoa
R$ 72,00
2 pessoas
R$ 134,00
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ALCATRA

Versátil e saborosa, com equilíbrio perfeito entre maciez e intensidade.

ALCATRA
1 pessoa
R$ 68,00
2 pessoas
R$ 129,00
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FRANGO NA BRASA

Sobrecoxa de frango desossada, marinada e assada na parrilla.

FRANGO NA BRASA
1 pessoa
R$ 59,00
2 pessoas
R$ 114,00
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PARMEGIANA DE ALCATRA

Alcatra empanada na farinha panko, coberta com molho pomodoro artesanal e queijo muçarela gratinado na brasa.

PARMEGIANA DE ALCATRA
1 pessoa
R$ 59,00
2 pessoas
R$ 114,00
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BIFE DE CHORIZO

Corte argentino, marmorizado e macio, extremamente suculento.

BIFE DE CHORIZO
1 pessoa
R$ 89,00
2 pessoas
R$ 169,00
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BIFE ANCHO

Clássico na parrilla, com sabor marcante e textura inconfundível.

BIFE ANCHO
1 pessoa
R$ 84,00
2 pessoas
R$ 159,00
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BALDE COM 5 CERVEJAS

BALDE COM 5 CERVEJAS
R$ 65,00
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Cerveja

Cerveja long neck
Consultar marcas disponíveis no balcão

Cerveja
R$ 15,00

Refrigerante

Refrigerante
Coca-cola
R$ 8,00
Coca-cola ZERO
R$ 8,00
Guaraná
R$ 8,00
Guaraná ZERO
R$ 8,00
Sprite
R$ 8,00
Tônica
R$ 8,00
Tônica ZERO
R$ 8,00

Água sem gás

Água sem gás
R$ 8,00

Água com gás

Água com gás
R$ 8,00

Red Bull 250ml

Red Bull 250ml
R$ 20,00

Red Bull sem açúcar 250ml

Red Bull sem açúcar 250ml
R$ 20,00

Caipirinha ou caipiroska

cachaça ou vodka, xarope de açucar e limão;

Caipirinha ou caipiroska
R$ 28,00

Aperol spritz

Aperol, agua com gas e espumante.

Aperol spritz
R$ 36,00

Negroni

Gin, vermouth rosso e campari milano.

Negroni
R$ 38,00

Moscow mule

Vodka, suco de limão, xarope de açucar, espuma de gengibre.

Moscow mule
R$ 32,00

Gin Tonica

Gin, agua tonica e fatias de limão

Gin Tonica
R$ 29,00

Caipirinha ou caipiroska especial

Vodka ou cachaça, açucar e fruta (opçoes: abacaxi, morango ou maracuja)

Caipirinha ou caipiroska especial
R$ 32,00

Margarita

Tequila, licor de laranja, suco de limão e sal.

Margarita
R$ 32,00

Frida Kahlo

Gin, xarope de frutas vermelhas, pimenta dedo de moça e limão

Frida Kahlo
R$ 32,00

Mojito

Rum, suco de limão, xarope de açucar, hortelã e agua com gas.

Mojito
R$ 29,00

Piña Colada

Rum, abacaxi, suco de limão, xarope de açúcar e leite de coco

Piña Colada
R$ 34,00

Laranja

R$ 16,00

Laranja com morango

R$ 22,00

Limão

R$ 16,00

Abacaxi com hortelã

R$ 19,00

Abacaxi

R$ 19,00

Maracuja

R$ 19,00

Morango

R$ 19,00
notato digital